Pilzsalaten und cremigen Suppen schenkt das Trüffelöl auf Olivenölbasis eine edle Note. Ein betörender Geruch, Burgundertrüffel verschwenderisch aber dennoch sehr dezent umgibt unsere qualitativ hochwertigen Cashewkerne, denen wir mit hochwertig-aromatischem Trüffelöl eine besondere Note verleihen wollten. ". So verallgemeinert kann man es aber leider nicht darstellen. Dezent aber prägnant verfeinert mit wunderbar aromatischem Trüffelöl, ist es uns gelungen, diese Cashews in den Adelsstand zu e...

Das unverwechselbare Aroma von Trüffeln kommt höchstwahrscheinlich vom Hormon Androsteron. Natürliche Einflüsse wie Regen oder Trockenheit verändern das Aroma der Pilze. Er zeichnet sich durch ein ziemlich starkes und gut definiertes Aroma aus, ist leicht würzig und hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Diese weißen Trüffel sehen elegant aus, schmecken köstlich und das Beste ist, dass man nur drei Zutaten (Vanillewaffeln, weiße Schokolade und getrocknete Kokosnuss) braucht, um sie herzustell...

Die inneren Labyrinthe des schwarzen Trüffels Tuber Macrosporum sind rotbraun. Der Geschmack ist herzhaft und ähnelt dem des weißen Trüffels aus dem Piemont, Tuber Magnatum Pico. Die Verbreitung des weißen Trüffels ist komplexer: der Piemont ist seine Heimat, hier findet er seine idealen Lebensbedingungen in der Hügelgegend der Langhe und des Montferrats. Natürlich können Sie auch hier vergleichen, aber dieses Vorhaben ist im Alltag meist anstrengend. Die Emilia-Romagna ist vielleicht am meisten...

Das X der Mathematik aber spricht jedes Volk nach seiner Mundart aus, da es nur einen Begriff, keinen Lautwerth bedeutet. Originales Rindercarpaccio zeichnet sich durch seine feine Textur und den milden, aber dennoch intensiven Geschmack aus. Diese geben dem Gericht Biss und sorgen für eine interessante Textur. Diese geben dem Gericht eine aromatische Note und erinnern an den Geschmack des Südens. Und darf es mal etwas mehr sein, ist die Klinge ganz nach persönlichem Geschmack einstellbar - auch...

Frische Trüffel !Bestellung auf Anfrage, je nach Verfügbarkeit, Preise sind Wochenaktuel! Trüffel kommen hauptsächlich in Europa, Asien und Nordamerika vor und sind eine Art unterirdischer Pilz, der in Symbiose mit bestimmten Baumwurzeln wächst. Er kann jedoch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, was je nach Art unterschiedlich sein kann. Jede Trüffelart hat eine spezielle Trüffelfleisch-Farbe und auch innerhalb derselben Art liegen je nach Reifegrad unterschiedliche Färbungen vor. Dies...