Für die Verwertung in der Küche können aber andere Pilze verwendet werden, die als Trüffeln verkauft werden und unter Umständen sehr viel kostengünstiger sind. Es ist wichtig, dass Sie einen genießbaren Pilz von einem Giftpilz sicher unterscheiden können. Der oder die Trüffel (da ist die deutsche Sprache nicht eindeutig) ist eigentlich eine ganz spezielle Art von Pilz und wächst grundsätzlich unterirdisch. Da es sich bei genauer Betrachtung jedoch um eine Art Resteverwertung handelt, ist das so ...