Quel goût ont les truffes? Il apportait ces précieuses truffes à un chef cuisinier d'un village voisin qui les lui paierait grassement. Les truffes n’étant pas encore prêtes à la dégustation et tout le travail de préparation (nettoyage, tri et sélection) n’étant pas abouti, elles peuvent souvent sembler attractives. Le soir venu, il s’étonna de n’avoir pas songé à Mme Arnoux. Il se reprochait de n’avoir pas souffleté Cisy. Je ne voudrais pas que son dévouement pour mes roquets le fît mourir ! D...