Knoblauch und Sellerie zugeben und für 1-2 Minuten mitdünsten. Lauchzwiebeln und Knoblauch fein würfelig schneiden. Beispielsweise haben Südfrüchte wie Zitronen oder Orangen eine stark kühlende Wirkung auf den Körper. Perigord-Wintertrüffel sind schwarz, mit warzenähnlichen Ausbuchtungen an der Oberfläche und feinen, weißen Adern im Körper. Die dunkle Fruchtmasse wird von weißen Adern durchzogen. Die schwarzbraun bis grauschwarze Fruchtmasse ist anfangs weiß, später dann braun geädert. Lass die ...