La explotación de yacimientos de petróleo y gas para obtener petróleo crudo y gas natural (061000 y 062000 respectivamente). La mayor explotación trufera del mundo se encuentra en Soria. Exporta a granel, pero también vende trufa fresca y derivados a tiendas gourmets, restaurantes y particulares. ¿Cómo se descongelan las trufas de chocolate congeladas? ¿Cómo se conservan las trufas? Y con todas las variantes que la imaginación de los pasteleros del grupo sean capaces de crear. Puedes hallar este...