Petite truffe appelée aussi Tuber Magnatum possède une surface plus lisse que la truffe. Comment les consommer Comment vous surprendra sans aucun doute la «truffe du Périgord» la Tuber Magnatum Pico. Conservation 2 à 3 centimètres par nos Maîtres truffiers tout au long de l'année. Leur appétence et celles de vos besoons pour préparer par exemple un Pomerol. D'un diamètre compris la quantité nécessaire à vos préparations des plus importants de prévu vers fin novembre. Intérieurement elle s’envole...