En el camino para descubrir el verdadero potencial de este hongo culinario bautizado desde los inicios de su cultivo en el siglo XIX como el diamante de la cocina, se celebra cada año, una nueva edición de trufa-te, uno de los mayores eventos dedicados a la trufa y para muchos el mejor punto de encuentro para conocer sus cualidades. En la actualidad, la Tuber Magnatum se encuentran en Italia, Croacia, Kosovo, Bulgaria, Turquía y otros países del este de Europa. Un evento dedicado a la promoción ...