Para finalizar deberá tomar pequeños trozos de la masa y hacer bolitas, las cuales tendrá que pasar por las chispas de chocolate o maní en trozos y luego refrigera por al menos 2 horas. El fuego, la masa… No calentar demasiado la salsa para que el aroma de trufa no disminuya. INGREDIENTES: Champiñones 58%, aceite de girasol, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) 5%, aceitunas negras, sal, aromas, plantas aromáticas, estabilizador: gluconato ferroso. En la época de la Ilustración comenzó el estu...