60 gr de queso crema de untar (tipo Philadelphia). Afortunadamente, aunque el maridaje de vino con trufas puede ser un poco confuso, no es tan difícil como parece. Pero Carlos no tenía entonces más que veintiún años, y a esa edad la frescura de la vida parece ser inseparable del candor del alma. Para mí, esto les da una agradable sensación artesanal. Además no se tiene que preocupar de cuando abrirlo ya que su vida útil es de hasta 36 meses, una vez abierto debe consumirse en un plazo de 5 días ...