Nos dedicamos a la búsqueda de trufas en plantaciones y en campo abierto, realizamos catas en plantación para ver si las encinas están ya en producción, vendemos perros adiestrados en la búsqueda de trufas y solucionamos los problemas que puedas tener con tu perro en la búsqueda de la trufa. 3.- ¿Dónde se dan las mejores trufas negras del mundo? 9.- ¿Dónde se consume más trufa fresca negra? Estas variedades son más asequibles que la trufa negra de invierno. Sin embargo, una buena alternativa a ...

Las especies forestales con las que se asocian las trufas están adaptadas a las condiciones ambientales de cada una de las regiones en las que pueden desarrollarse dichas trufas. ● El 6, corresponde también a suelos ácidos por lo que, como en el caso anterior, es necesario hacer enmiendas calcáreas si el pH es menor de 7. Esta zona quedaría reservada para la trufa de verano solamente ya que, generalmente, las precipitaciones son más escasas que en el caso anterior. Por tanto las zonas con mayor...

Las trufas fructifican bajo tierra y únicamente se puede saber dónde están por medio de los llamados «quemados» o zonas sin vegetación que indican que en esa zona puede haber trufas. Una vez que has encontrado tus trufas, es importante saber cómo conservarlas adecuadamente. En vez de un concurso de reinas y doncellas caballerescas, donde el gran don Quijote hubiera resplandecido por La Trufa Blanca de Alba cortesía, están allí cuatro locas que le toman, le hacen dar vueltas, le pisan, le cansan...