Otro de los pasteles que sólo se puede encontrar en Bilbao (por lo menos el auténtico ya que hay imitaciones) es el Pastel Ruso y al igual que los bilbainos nacemos donde queremos, con los pasteles nos pasa lo mismo; es decir, hacemos los mejores y los llamamos como queremos y a este, le pusimos el nombre de Pastel Ruso. Carmen Arcorazano, vecina de Barbastro, tras degustar algunas de las siete elaboraciones. Decidme, ¿os gustaron en seguida las ostras, el té, las trufas, y todo lo que después h...