Diese besondere Mischung aus Süß- und Bittermandeln wird im traditionellen Kupferröstkesselverfahren geröstet und besticht durch ihr charaktervolles Aroma, seinen feinen Mahlgrad und die ausgewogene Süße. Nur sehr frisch geern­tet lie­fern Trüffel ein vol­les Aroma, das in der Küche ohne künst­li­che Aromen ver­wen­det wer­den kann. Tatsächlich sind die wesentlichen Merkmale zur Bewertung eines Trüffels sein Aroma, seine Konsistenz und seine Frische. Wir verwenden echte Butter und frische Sahne,...