بواسطة في شباط 5, 2025
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Se utiliza este método debido a que los hongos no son capaces de sobrevivir por sí mismos. Es imprescindible eliminar cualquier arbusto o planta que pueda crecer cerca del cultivo de las trufas para evitar que otras especies de hongos arruinen la cosecha. Colócalo sobre un cazo con agua (sin que entre en contacto) para fundirlo al baño maría (también se puede poner en un cazo especial para hacer baño maría), o ponlo en el microondas y programa 30 segundos a 800 vatios. En esta labor se debe tener un especial cuidado para no dañar las raíces. La Dirección General de Calidad Ambiental ha continuado los trabajos en materia de truficultura en el marco del Programa de Actuaciones de la Reserva de la Biosfera de La Rioja. Las trufas han sido valoradas y consumidas desde la antigüedad, los griegos y los romanos les atribuían poderes afrodisíacos pues decían vuelven a las mujeres más tiernas y a los hombres más amables. Recuerda que los bolis son heladitos elaborados en bolsitas plásticas. Para los pequeños es como jugar o hacer manualidades, con el incentivo de que lo que están preparando será comestible, y a menudo les hace más ilusión que lo coman los mayores después de decirles que lo han hecho ellos, y lo positivo que es el elogio que se les profiere por su buen hacer
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