موضوع: trüffeln

Die Hüte sind rötlich- bis dunkelbraun, die Stiele dickfleischig und glatt. Ihr Vorkommen erstreckt sich von der Tiefebene bis hin zum Gebirgsvorland. Dieser Trüffel scheint bloße Namensähnlichkeit mit dem tuber albidum zu haben, denn trotz der bei Neumann geschilderten Fundorte von Böhmen über Schlesien und Thüringen bis Franken, habe ich noch kein einziges dieser Exemplare je gesehen. In unseren Breiten wächst die Herbsttrompete von August bis November in Gruppen oder Büscheln in Laubwäldern, ...

Ein Oekonom, der mit Waizen-Haferbau und Brache aus einem Joche durch diese drey Jahre 90 fl. reinen Nutzen zieht, darf von Glücke sagen; hier sind 262 fl. und oben gar 585 fl. gegen 90 fl. Dabey ist jenem, der selbst arbeitet, noch besonders jeder Schritt gut bezahlt; denn man wird bemerkt haben, daß ich die Kosten in einem ziemlich hohen Preise, den Ertrag im Mittelmaaße angesetzt habe, damit man über den Gewinn sich mehr in der Wirklichkeit als auf dem Papier erfreuen möge. 1872); Nowakowski,...

Je seltener der weisse Trüffel, desto härter der Konkurrenzkampf unter seinen Jägern. Auf seinen nächtlichen Touren durch den Wald begleitet Bertolusso darum immer die Angst um seine Hündin Maghia. Trüffeljäger Michele Bertolusso läuft mit seiner weissen, struppigen Hündin Maghia durchs Gestrüpp. Drei seiner Hunde habe er noch retten können. Das wird klar, als die Arte-Reporter einen 80-jährigen Trüffeljäger besuchen, der seit 1975 von Hand dokumentiert, wie der weisse Trüffel in seiner Region z...