#الجزر
#تغذية
#الصيدلانية_ساره_حسين
بداية شلونها علاقتكم وعلاقة اطفالكم بالجزر؟
تعرفون قديما الجزر كان يعتبر علاج؟!
مو مجرد خضار.
يطلقون على الجزر الغذاء الصحي المثالي، يعتبر مصدر رائع لكثير من الفيتامينات والمعادن.
يساعد على خفض الكولسترول الضار
يدعم ويساعد بتقوية العين والنظر
مضادات الاكسدة الموجوده بالجزر مرتبطة ارتباط وثيق بتقليل خطر الاصابه بالسرطان.
الجزر موجود بعدة الوان( اصفر ، ابيض، برتقالي، احمر ، بنفسجي طوخ)
النوع الي لونه برتقالي ، يكسب هذا اللون بسبب وجود beta carotene هذي المادة الي تتحول الى فيتامين A .
الجزر المؤشر الكلايسمي مالته قليل جدا يقدر ب (١٦-٦٠)
النسبة الاقل تكون للجزر وهو بحالة طازجه
والاكثر تكون للجزر وهو مطبوخ!
شنو هو المؤشر الكلايسيمي؟
هو الي يقيس سرعة ارتفاع السكر بالدم بعد الوجبة
.
كلما تعلى نسبة المؤشر معناها محتوى السكر عالي جدا وهذا بلنتيجه يأذي ، وخصوصا الي عدهم مقاومة انسولين، تكيس مبايض، سكر ، ضغط ، تصلب شرايين ،خلل هرمونات.
الالياف الذائبة بالماء الموجود بالجزر تقلل مستوى السكر بالدم وايضا تعتبر صديقة للبكتريا النافعة الموجوده بجسمنه.
الجزر يحتوي فيتامينات ومعادن مثل :
فيتامينA
بايوتين ولذلك هو مفيد للشعر جدا
فيتامين K1 وهذا مهم جدا لصحة العظام
بوتاسيوم مهم جدا لضبط ضغط الدم
فيتامين b6 المهم بعملية تحويل الطعام الى طاقه ، الطاقه الي يحتاجها جسمنه والخلايا والاعظاء والغدد وكلشي .
ضمنوا باكلكم اليومي
انتو واطفالكم❤️
القياس:
564 x 752
حجم الملف:
135.04 Kb
