بواسطة في 9 ساعات
В действителност, такъв екзотичен начин за нашите хора да търсят гъби от трюфели отдавна се използват от жителите на френските провинции Перигор и Воклюз. Времето за събиране е от май до август. 4. Запържете бекона до златисто. Запържете продукта за 2-3 минути. А като добавка - не са никак лесни за намиране. Тези домашни трюфели от моркови са следващата рецепта, която непременно трябва да опитате, ако не се страхувате да експериментирате в кухнята. 1. Почистете и обелете морковите за вашите дом...
1 مشاهدة 0 الإعجابات
بواسطة في 10 ساعات
Този въпрос си задават всички ентусиасти, които искат да изкарат пари от събирането на трюфели. Като цяло най-правилният подход към трюфелите е това да бъде хоби, даже игра, отколкото самоцел за лесни пари без работа. В човешкия мозък анандамидът, както и другите невромедиатори, се прикрепя към рецепторите на повърхността на клетките - подобно на ключ, който влиза в ключалка. На сцената в центъра на Угърчин група "Сигнал" ще засвири и запее своите най-големи хитове. Трюфели в България се отглеж...
1 مشاهدة 0 الإعجابات
بواسطة في 10 ساعات
Европейските трюфели се правят от сироп и база, в състава на която влизат какао на прах, мляко на прах и някои мазнини, за да се създаде емулсия от типа вода-масло. Пилето и сметаната правят ястието богато. Диаметър до 10 cm, но повечето плодни тела достигат по-скромни размери (около 5 cm). Плодните тела на гъбите трюфели са кръгли или грудковидни по форма и с размери от 2,5 до 10 сантиметра. Счита се за най-ценната сред гъбите от този вид. Любопитен факт е, че гъбите все повече влизат в кулина...
3 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في 11 ساعات
Балканските трюфели понякога се представят лъжливо като произхождащи от северноиталианския регион Пиемонт, където деликатесът достига много високи цени. Гъбите се консервират в коняк, вино, понякога правят специално масло, паста. Ако изкупуването, търговията и превозът на цената гъба се правят нелегално, санкциите са малко по-солени - между 3000 и 5 000 лв. Вие сте на правилното място. Днес споделяме с вас тайните на правилното поддържане на пресни трюфели. Тези масла трябва да са доста неутрал...
1 مشاهدة 0 الإعجابات
بواسطة في 12 ساعات
Ще бъде сравнен с други видове трюфели (Tuber) с тъмни перидии по-долу. Местообитание Широколистни гори, като образува микориза с различни видове дървета: дъб (Quercus), бук (Fagus), габър (Carpinus), леска (Corylus), кестен (Castanea) и други. На практика има много видове трюфели и други подземни гъби, които могат да се объркат поради незнание с този така желан вид. Бонбони трюфели се приготвят много лесно и на практика само от две съставки - шоколад и сметана. Виждайки ги за първи път хората ...
3 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في 12 ساعات
Бизнес с трюфели. ღ Дилян Бориславов - професионален трюфелотърсач. По-рано днес група търсачи на трюфели се събра и пред сградата на Държавното ловно стопанство "Дунав" в Русе, за да изрази своето недоволство, макар и с по-различни искания. Уверете се, че хартията остава суха, тя се подменя всеки ден, ако е необходимо, така че трюфелите да не се влияят от влагата. Той подчерта, че ако Министерството на земеделието и храните не издаде заповед за прилагане на това решение, браншът остава блокира...
3 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في 16 ساعات
Така до наши дни шоколадовите трюфели не променят името си. Иначе наричан трюфел от Пиемонте или трюфел от Алба, той е желан заради комбинацията си от чеснов и земен вкус. Белите трюфели са ценени в грижата за кожата против стареене заради способността им да се Царят на черните трюфелисочват към хиперпигментация и тъмни петна, като същевременно възстановяват увредената кожа. Освен това е известно, че витамин В подобрява задържането на влага (сухата кожа преувеличава фините линии и бръчки), пора...
6 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في 18 ساعات
„Ако сме държави със закони, по правило трюфели се ловят, а не се копаят. Така общото качество на българския трюфел пада значително, защото ресторантите получават гъби, които нямат нужните вкусови качества, и съответно не са готови да плащат добри суми. Израелският стартъп отглежда зимни трюфели от черен зимен трюфел перигор (Tuber Magnatum pico Melanosporum) в индустриален мащаб в Голанските възвишения, като се започне със семената на растенията гостоприемници, които покълват и отглеждат чрез ...
3 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في 18 ساعات
Ще бъде сравнен с други видове трюфели (Tuber) с тъмни перидии по-долу. Местообитание Широколистни гори, като образува микориза с различни видове дървета: дъб (Quercus), бук (Fagus), габър (Carpinus), леска (Corylus), кестен (Castanea) и други. На практика има много видове трюфели и други подземни гъби, които могат да се объркат поради незнание с този така желан вид. Бонбони трюфели се приготвят много лесно и на практика само от две съставки - шоколад и сметана. Виждайки ги за първи път хората ...
3 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في 20 ساعات
8. Добавете пюре от трюфели към зеленчуци и подправки в тиган, разбъркайте и залейте с вряла вода. Съберете готовото ястие в чиния: поставете телешки стек в центъра, залейте го със сос, отгоре сложете гъши дроб и трюфелни чинии. Украсете всичко с листа и цветя от рукола от резенчета чери домати, залейте с трюфелно масло. 2. Тънките резенчета трюфел леко се зачервяват в тиган в масло. За пържене използвайте грил тиган. За да се избегне това, трябва да посетите само доказани ресторанти, които цен...
3 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في 23 ساعات
Отглеждането на трюфели е важна агролесовъдска дейност, която придобива все по-голямо значение в устойчивото развитие на селското и горското стопанство. Отчитайки това, законът трябва да улесни и мотивира хората да се занимават с тази дейност, посочи Димитър Димитров. В закона има и много добри неща, които ще регулират тази дейност, не отрича председателят на асоциацията. От бранша не подкрепяме готвения проекто-закон за трюфелите. Нов Закон за трюфелите ще удари бизнеса с култивирани трюфели. ...
6 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في أمس الساعة, 10:09 pm
Питам се докога некомпетентни хора ще пишат за трюфели? Започва да обучава хора. Предприятието подчертава, че електронният регистър позволява да се подават заявки за позволителни САМО за месеца, следващ заявлението. Събирачите на трюфели и гъби предлагат заплащането на осигуровките, таксите и данъка да става до 15-o число на месеца, в който се извършва добивът, а не в предходния, за да отпадне неяснотата дали ще има добив на гъби, трюфели и горски плодове или няма да има вследствие на сняг, суш...
7 المشاهدات 0 الإعجابات