بواسطة في كانون الثاني 22, 2025
Настържете сурови трюфели върху готовата паста или ризото. Регулирането и контролът върху дейността, свързана с добив, преработка и търговия с диви гъби, в това число трюфели, е от изключително значение. Трюфелите са редки гъби и затова са изключително скъпи. Те са изключително ценни, затова намират приложение в медицината, фармацефтиката, козметиката и кулинарията. Те са големи фамилии, семейства, въоръжени с лопати и започват да копаят и да вадят гъбата. Те са превърнали търсенето на трюфели ...
6 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في كانون الثاني 22, 2025
Питам се докога некомпетентни хора ще пишат за трюфели? Започва да обучава хора. Предприятието подчертава, че електронният регистър позволява да се подават заявки за позволителни САМО за месеца, следващ заявлението. Събирачите на трюфели и гъби предлагат заплащането на осигуровките, таксите и данъка да става до 15-o число на месеца, в който се извършва добивът, а не в предходния, за да отпадне неяснотата дали ще има добив на гъби, трюфели и горски плодове или няма да има вследствие на сняг, суш...
7 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في كانون الثاني 8, 2025
Ще бъде сравнен с други видове трюфели (Tuber) с тъмни перидии по-долу. Местообитание Широколистни гори, като образува микориза с различни видове дървета: дъб (Quercus), бук (Fagus), габър (Carpinus), леска (Corylus), кестен (Castanea) и други. На практика има много видове трюфели и други подземни гъби, които могат да се объркат поради незнание с този така желан вид. Бонбони трюфели се приготвят много лесно и на практика само от две съставки - шоколад и сметана. Виждайки ги за първи път хората ...
20 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في كانون الثاني 5, 2025
В днешно време се използват специално обучени кучета, тъй като прасетата изяждат повечето от откритите от тях трюфели. Вместо ориз можете да използвате зехтин, който абсорбира гъбен сок и ненадминат аромат по време на съхранение. Писахме за извършени 15 претърсвания, обиски и изземвания на територията на Пазарджик, София и Хасково по време на операция на ГДНП и ДАНС. Докато част от миризмата се губи по време на процеса, факт е, че ароматите на продукта и отчетливият вкус на ядливия трюфел най-н...
21 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في كانون أول 27, 2024
Така до наши дни шоколадовите трюфели не променят името си. Иначе наричан трюфел от Пиемонте или трюфел от Алба, той е желан заради комбинацията си от чеснов и земен вкус. Белите трюфели са ценени в грижата за кожата против стареене заради способността им да се насочват към хиперпигментация и тъмни петна, като същевременно възстановяват увредената кожа. Освен това е известно, че витамин В подобрява задържането на влага (сухата кожа преувеличава фините линии и бръчки), поради което е станал супе...
27 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في كانون أول 26, 2024
Пенев използва и специален инструмент за изкопаване на трюфели и изрязване на корени на дървета, с който нанася минимални щети на ландшафта. В България ловецът на трюфели получава около 103 долара за килограм за смесена селекция от черни трюфели. Едно от местата в България, където доказано има трюфели - са някои села около Угърчин, обл.Ловеч. Община Угърчин, заедно с основния спонсор на събитието, са подсигурили награди за най-добрите - купи, медали и парични премии. Белият зимен трюфел наприме...
32 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في كانون أول 26, 2024
Класическото овалване на готовите шоколадови трюфели е в какао. Дамите в екипа ни бяха особено щастливи, когато нашият кулинар Георги Николов направи тези домашни шоколадови трюфели. Обявяват се против тези, които купуват на ниски цени, но въпреки това са на терен извън сезона с многото кучета и предават на същите тези търговци. Да не се копаят трюфели с мотики/тесли, но отхвърлят другата половина на забраната - да не се ходи за трюфели с повече от 2-3 кучета. След това оставете за 2-3 минути, ...
33 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في كانون أول 26, 2024
Различни рецепти за приготвяне на трюфели се пазят внимателно от кулинарните специалисти на тези страни и до днес. Тъй като те притежават много остър аромат и отличителен вкус, а и цената им е доста висока, трябва да се използват много внимателно и пестеливо. Колкото по-голям е белият трюфел, толкова по-висока е цената му за грам. От всички тези най-разпространеното отглеждане в трюфели и ферми е черният трюфел, високо ценен във Франция и Испания, въпреки че икономически най-ценен е белият, кой...
33 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في كانون أول 26, 2024
Ще бъде сравнен с други видове трюфели (Tuber) с тъмни перидии по-долу. Местообитание Широколистни гори, като образува микориза с различни видове дървета: дъб (Quercus), бук (Fagus), габър (Carpinus), леска (Corylus), кестен (Castanea) и други. На практика има много видове трюфели и други подземни гъби, които могат да се объркат поради незнание с този така желан вид. Бонбони трюфели се приготвят много лесно и на практика само от две съставки - шоколад и сметана. Виждайки ги за първи път хората ...
30 المشاهدات 0 الإعجابات
بواسطة في كانون أول 24, 2024
Може ли моето куче също да търси трюфели? Късмет имат обаче, хората които, волно или неволно, са избрали за домашен любимец куче за трюфели. Няма лесен и бърз начин да обучите куче да търси трюфели, на някои кучета просто няма да им се стори интересно и увлекателно. Размерът му много рядко надвишава този на яйце. Вътрешността му е тъмно-кафява или сивкаво черна, с широки мраморни петна. Неговият недостиг вероятно обяснява високата му цена и обсебващите ентусиасти. 1. Едната асоциация има за цел...
34 المشاهدات 0 الإعجابات